Ingredienti:
250 g di ricotta Granarolo Accadì
200 g di zucchero
3 uova
80 g di cacao amaro in polvere
80 g di farina per dolci Schar
60 g di olio di semi di girasole (o 75 g di burro fuso)
1 bustina di lievito per dolci Paneangeli
Preparazione:
Frullare ricotta e zucchero fino a ottenere una crema omogenea, poi aggiungere le uova e frullare per 4-5 minuti e ottenere un composto gonfio. Poi aggiungere il cacao setacciato e frullare bene per non avere grumi, poi la farina setacciata e il lievito e frullare bene fino ad ottenere un composto senza grumi. Infine l'olio e frullare.
Versare il composto in una tortiera da 22-24 cm precedentemente imburrata e infarinata o rivestita con carta forno. Infornare a 180°C per circa 30-35 minuti o cmq quando lo stuzzicadenti uscirà pulito.
Servire con zucchero a velo o panna montata.
250 g di ricotta Granarolo Accadì
200 g di zucchero
3 uova
80 g di cacao amaro in polvere
80 g di farina per dolci Schar
60 g di olio di semi di girasole (o 75 g di burro fuso)
1 bustina di lievito per dolci Paneangeli
Preparazione:
Frullare ricotta e zucchero fino a ottenere una crema omogenea, poi aggiungere le uova e frullare per 4-5 minuti e ottenere un composto gonfio. Poi aggiungere il cacao setacciato e frullare bene per non avere grumi, poi la farina setacciata e il lievito e frullare bene fino ad ottenere un composto senza grumi. Infine l'olio e frullare.
Versare il composto in una tortiera da 22-24 cm precedentemente imburrata e infarinata o rivestita con carta forno. Infornare a 180°C per circa 30-35 minuti o cmq quando lo stuzzicadenti uscirà pulito.
Servire con zucchero a velo o panna montata.
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